qu'est ce que tu te fais à bouffer?

[Derec Tom]

t'as toujours un petit avis a donner sur tout toi non ?
Tu bosses devant un ordi ?

je pensais pas faire autant chier le monde...
oui je bosse sur un pc.

[Jean Schultheis]

ouai, sauf qu'en magasin bio ça coûte vraiment la peau du boule, d'en acheter tout préparé. Ya pas grand chsoe qui justifie les prix souvent incroyables, certes le gluten en sachet est un peu reuch, mais du coup c'est TOUJOURS plus économique de le fabriquer soi-même. Encore faut-il le réussir, héhé.

je ne dis pas le contraire mais bon si tu veux découvrir/goûter un plat "inconnu" autant essayer de le faire de la moins pire des façons, c'est pour celà que je suggérais d'aller au bio pour en chopper du bon ( cf la remarque sur la composition des boites des asiat-store et le seitan c'est pas non plus le plat le plus facile à réussir), et pour info, je fais plus souvent mes courses au leader price qu'à la vie claire

[Le Mac']

UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

[Le Mac']

Tarte tofu banane chocolat vegan

1) faire une pâte avec de la farine, de l'huile de tournesol, de l'eau, du sel et du sucre
2) faire fondre du chocolat au bain marie
3) mixer 3-4 bananes avec du tofu soyeux (300g) en rajoutant du sucre
4) étaler, précuire la pâte. Tamiser un plat avec de la margarine et du sucre (chiant à laver le sucre...)
5) verser la banane et le tofu, verser le chocolat en mélangeant au doigt
6) cuire 15 minutes même pas
7) devenir gros

[Luca]

UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

tu m'en fais jeudi soir

[Le Mac']

C'est trop long. Si tu viens manger chez moi ouais. On écoutera THIN LIZZY, ça sera chouette.

[potatoes]

fait gaffe vieux, t'écoutes du hard rock.

[Le Mac']

Allo colocation

[noizemaker]

UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

ha t'est oblige d'en ammener a la luttine ce samedi !!!!!

[acacia]

UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

ha t'est oblige d'en ammener a la luttine ce samedi !!!!!

Bin t'as la recette non ? C'est TOI qu'es obligé ! HAHAHAHAHAHAHHA.

[THE SLUTTY PUMPKIN]

Du jambon. Et j'ai mis des fraises Tagada dessus, ah ouais.

[Le Mac']

Recette d'aubergine farcie



1)faire de la purée de patate (douce c'est mieux) avec plein d'ail et d'épice.
2)faire bouillir de l'eau, mettre les aubergines entières dedans, attendre que ça soit plus tendre à l'intérieur
3)couper en deux et vider la chair des aubergines
4)faire de la pâte, normalement avec de la farine de pois chiche mais blé ça marche, c'est moins bon par contre.
5)farcir une moitié d'aubergine de purée, l'enrouler dans la pâte.
6) FAIRE FRIRE

En général une part suffit.

[acacia]

Recette d'aubergine farcie



1)faire de la purée de patate (douce c'est mieux) avec plein d'ail et d'épice.
2)faire bouillir de l'eau, mettre les aubergines entières dedans, attendre que ça soit plus tendre à l'intérieur
3)couper en deux et vider la chair des aubergines
4)faire de la pâte, normalement avec de la farine de pois chiche mais blé ça marche, c'est moins bon par contre.
5)farcir une moitié d'aubergine de purée, l'enrouler dans la pâte.
6) FAIRE FRIRE

En général une part suffit.

Toutes tes recettes sont EXACTEMENT les mêmes. Il suffit d'interchanger le nom des légumes.

[Le Mac']

Retourne fais des salades de riz.

[THE SLUTTY PUMPKIN]

quoi c'est bon les salades de riz

J'ai toujours rêvé de casser une private joke comme une demeurée. Maintenant, c'est chose faite, merci beaucoup.

[Le Mac']

bah non c'est pas bon les salades de riz. Dommage.

[THE SLUTTY PUMPKIN]

Bien sûr que si, c'est comme une salade mais sauf qu'à la place de la salade, y a du riz donc c'est mieux.

[ubik]

Un pote viens de découvrir à 35ans qu'il était maintenant allergique au gluten et au lactose ... la bonne loose.

Bref, si vous avez des chouettes recettes gluten-free et si possible sans lactose, ca m'intéresse, merci !

[honey&chocolate]

De merveilleux petits moelleux au chocolat. Contiennent du beurre mais à mon avis ça se teste avec de la margarine :

1/4 farine de haricot (ou farine de riz)
1/4 beurre
1/4 chocolat
1/4 sucre

J'ai pas le temps de cuisson en tête, à mon avis ça se teste. Ils sont délicieux quand ils sont encore fondants au centre !

[Le Mac']

Oeufs brouillés et piment = <3