qu'est ce que tu te fais à bouffer?

[Le Mac']

que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum

[msalbarn]

même moi je connais
c'est dire...

[flor1]

que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum

c'est bon t'as fini le nazi du bon gout?

[Luca]

que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum

c'est bon t'as fini le nazi du bon gout?

c'est bon t'as fini le nazi du 1er degré?

[el gep]

Très bon sujet pour piquer des idées ou se donner faim.

Tout à l'heure, me ferai mon reste de pommes de terre-oignon-lardons-fromage-saucisse de viande-un 'tit peu de crème fraîche et un oeuf bourré dans un demi poivron jaune, le tout passé au four le temps que ça réchauffe et que le poivron s'attendrisse un peu.
Ca cale, ça. Et c'est extra. Et ça coûte pas cher. (si t'as pas de saucisse de viande, c'est pas grave)

En fait, les poivrons, c'est génial, tu les coupes en deux et les farcis de ce qui te passe sous la main, c'est toujours bon (si ce qui te passe sous la main n'est pas inmangeable en soi, bein-sûr).

[Assfactor Flo]

Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.

[clément]

Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.

wowwwwww

[Derec Tom]

En fait, les poivrons, c'est génial

j'en met dans les poêlées, c'est bon.

[el gep]

J'en mets partout!

Encore ce soir, espèce de ratatouille:

- du riz cuit séparément, rebalancé dans le reste (à suivre) à mijoter
- oignons, échalotes, POIVRONS, courgette, lardons et fenouil en option.
assaisonnés de:
- 5 baies, sel (à doser selon la salaison des lardons), un brin de gingembre (va à merveille avec le fenouil) et du Cury!

Super simple mais efficace comme un riff de King Buzzo.
En faire une grosse quantité pas trop assaisonnée permet d'en refaire pour les repas suivants, en agrémentant à différentes sauces, idéal pour les seulbataires chômeurs.
Et réchauffé, c'est toujours meilleur.

Bordel, quel topic d'esthètes...

[UnDo]

On en trouve où du seitan à lyon ? J'ai du mal à voir comment ça se présente non préparé, c'est une sorte de pâte ? ça m'intrigue ce truc, bien envie de tester...

[Le Mac']

Dans les trucs bios, sinon avec tes petites mains ! Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)

[xtelle213]

Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.

Dis, tu m'en feras la prochaine fois que je viendrais? Quoique, je sais pas si je pourrais attendre, je vais peut être tester avant...
Je suis dans les farcis en ce moment aussi : lundi soir c'était poivrons farcis au tofu fumé/ricotta avec quinoa aux champignons et à la tomate, excellent !
Et ce midi ça sera pâtissons farcis !

[Le Mac']

Purée de patate douce (+tofu mariné au jus d'orange + oignon) c'est bien pour farcir.

[Derec Tom]

J'en mets partout!

Encore ce soir, espèce de ratatouille:

- du riz cuit séparément, rebalancé dans le reste (à suivre) à mijoter
- oignons, échalotes, POIVRONS, courgette, lardons et fenouil en option.
assaisonnés de:
- 5 baies, sel (à doser selon la salaison des lardons), un brin de gingembre (va à merveille avec le fenouil) et du Cury!

Super simple mais efficace comme un riff de King Buzzo.
En faire une grosse quantité pas trop assaisonnée permet d'en refaire pour les repas suivants, en agrémentant à différentes sauces, idéal pour les seulbataires chômeurs.
Et réchauffé, c'est toujours meilleur.

Bordel, quel topic d'esthètes...

Bah! laisse-les faire avec leur protéine bio. le poivron et les lardons vaincront toujours!
et en plus, c'est beau :

[Jean Schultheis]

Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)

ces boîtes sont absolument ignoblissimes, conseiller cette merde à quelqu'un qui veut goûter du seitan c'est comme proposer du surimi à quelqu'un qui veut manger du saumon fumé de norvège ... direct magasin bio !

[Le Mac']

Cool on est deux à être d'accord, ces boîtes craignent.

[acacia]

Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)

ces boîtes sont absolument ignoblissimes, conseiller cette merde à quelqu'un qui veut goûter du seitan c'est comme proposer du surimi à quelqu'un qui veut manger du saumon fumé de norvège ... direct magasin bio !

ouai, sauf qu'en magasin bio ça coûte vraiment la peau du boule, d'en acheter tout préparé. Ya pas grand chsoe qui justifie les prix souvent incroyables, certes le gluten en sachet est un peu reuch, mais du coup c'est TOUJOURS plus économique de le fabriquer soi-même. Encore faut-il le réussir, héhé.

et j'aime beaucoup le faux canard.

[Derec Tom]

ça fait flipper personne la viande végétale? parce que quand on lit la composition, ça me fait autant peur, si ce n'est plus, qu'un plat "omnivore"

[Assfactor Flo]

Ca depend si tu bouffes vegetarien pour ton bien etre ou pour la "cause animale" (sic).
faut pas tout amalgamer.
Moi, perso, je m'en contrefout, j'alterne junk food et bouffe bo-bio , donc, la compo du faux canard asiate...

t'as toujours un petit avis a donner sur tout toi non ?
Tu bosses devant un ordi ?

[potatoes]