qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Votre Know-How dans les differents aspects stratégico-opérationnels en matière de cinéma, littérature, comix et kiffs-passion a déjà fait ses preuves au sein d'une micro-niche pluripotentiaire de recherche en perte de temps ? Prouvez-le encore.

Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Derec Tom » 16 Sep 2010, 15:06

Assfactor Flo a écrit:t'as toujours un petit avis a donner sur tout toi non ?
Tu bosses devant un ordi ? ;-)


je pensais pas faire autant chier le monde...
oui je bosse sur un pc.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Jean Schultheis » 16 Sep 2010, 17:46

acacia a écrit:ouai, sauf qu'en magasin bio ça coûte vraiment la peau du boule, d'en acheter tout préparé. Ya pas grand chsoe qui justifie les prix souvent incroyables, certes le gluten en sachet est un peu reuch, mais du coup c'est TOUJOURS plus économique de le fabriquer soi-même. Encore faut-il le réussir, héhé.


je ne dis pas le contraire mais bon si tu veux découvrir/goûter un plat "inconnu" autant essayer de le faire de la moins pire des façons, c'est pour celà que je suggérais d'aller au bio pour en chopper du bon ( cf la remarque sur la composition des boites des asiat-store et le seitan c'est pas non plus le plat le plus facile à réussir), et pour info, je fais plus souvent mes courses au leader price qu'à la vie claire ;-)
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 31 Jan 2011, 17:13

UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 31 Jan 2011, 17:18

Tarte tofu banane chocolat vegan

1) faire une pâte avec de la farine, de l'huile de tournesol, de l'eau, du sel et du sucre
2) faire fondre du chocolat au bain marie
3) mixer 3-4 bananes avec du tofu soyeux (300g) en rajoutant du sucre
4) étaler, précuire la pâte. Tamiser un plat avec de la margarine et du sucre (chiant à laver le sucre...)
5) verser la banane et le tofu, verser le chocolat en mélangeant au doigt
6) cuire 15 minutes même pas
7) devenir gros
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Luca » 31 Jan 2011, 19:19

Le Mac' a écrit:UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

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tu m'en fais jeudi soir
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 31 Jan 2011, 19:22

C'est trop long. Si tu viens manger chez moi ouais. On écoutera THIN LIZZY, ça sera chouette.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar potatoes » 31 Jan 2011, 19:26

fait gaffe vieux, t'écoutes du hard rock.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 31 Jan 2011, 19:31

Allo colocation
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar noizemaker » 04 Mar 2011, 18:34

Le Mac' a écrit:UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

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ha t'est oblige d'en ammener a la luttine ce samedi !!!!!
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar acacia » 04 Mar 2011, 20:27

noizemaker a écrit:
Le Mac' a écrit:UP

"Samousas" au zaa'tar

1)faire de la pâte avec de la farine, de l'huile d'olive et un peu d'eau
2)faire des dès de fêta et les laisser tremper dans du jus de citron
3)étaler la pâte très finement et découper pour avoir une forme de raviolis
3 fourrer de fêta au citron
4 refermer avec du jaune d'oeufs et de l'eau, bien piquer avec une fourchette
5)enduire de jaune d'oeufs le ravioli et le rouler dans du zaa'tar
6) faire frire.

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ha t'est oblige d'en ammener a la luttine ce samedi !!!!!


Bin t'as la recette non ? C'est TOI qu'es obligé ! HAHAHAHAHAHAHHA.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar THE SLUTTY PUMPKIN » 13 Mar 2011, 07:19

Du jambon. Et j'ai mis des fraises Tagada dessus, ah ouais.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 13 Mar 2011, 16:05

Recette d'aubergine farcie



1)faire de la purée de patate (douce c'est mieux) avec plein d'ail et d'épice.
2)faire bouillir de l'eau, mettre les aubergines entières dedans, attendre que ça soit plus tendre à l'intérieur
3)couper en deux et vider la chair des aubergines
4)faire de la pâte, normalement avec de la farine de pois chiche mais blé ça marche, c'est moins bon par contre.
5)farcir une moitié d'aubergine de purée, l'enrouler dans la pâte.
6) FAIRE FRIRE

En général une part suffit.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar acacia » 13 Mar 2011, 20:54

Le Mac' a écrit:Recette d'aubergine farcie



1)faire de la purée de patate (douce c'est mieux) avec plein d'ail et d'épice.
2)faire bouillir de l'eau, mettre les aubergines entières dedans, attendre que ça soit plus tendre à l'intérieur
3)couper en deux et vider la chair des aubergines
4)faire de la pâte, normalement avec de la farine de pois chiche mais blé ça marche, c'est moins bon par contre.
5)farcir une moitié d'aubergine de purée, l'enrouler dans la pâte.
6) FAIRE FRIRE

En général une part suffit.


Toutes tes recettes sont EXACTEMENT les mêmes. Il suffit d'interchanger le nom des légumes.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 13 Mar 2011, 21:09

Retourne fais des salades de riz.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar THE SLUTTY PUMPKIN » 14 Mar 2011, 00:24

quoi c'est bon les salades de riz

J'ai toujours rêvé de casser une private joke comme une demeurée. Maintenant, c'est chose faite, merci beaucoup.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 14 Mar 2011, 00:27

bah non c'est pas bon les salades de riz. Dommage.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar THE SLUTTY PUMPKIN » 14 Mar 2011, 00:30

Bien sûr que si, c'est comme une salade mais sauf qu'à la place de la salade, y a du riz donc c'est mieux.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar ubik » 26 Nov 2011, 16:52

Un pote viens de découvrir à 35ans qu'il était maintenant allergique au gluten et au lactose ... la bonne loose.

Bref, si vous avez des chouettes recettes gluten-free et si possible sans lactose, ca m'intéresse, merci !
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar honey&chocolate » 26 Nov 2011, 19:34

De merveilleux petits moelleux au chocolat. Contiennent du beurre mais à mon avis ça se teste avec de la margarine :

1/4 farine de haricot (ou farine de riz)
1/4 beurre
1/4 chocolat
1/4 sucre

J'ai pas le temps de cuisson en tête, à mon avis ça se teste. Ils sont délicieux quand ils sont encore fondants au centre !
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 27 Déc 2011, 15:51

Oeufs brouillés et piment = <3
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