qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Votre Know-How dans les differents aspects stratégico-opérationnels en matière de cinéma, littérature, comix et kiffs-passion a déjà fait ses preuves au sein d'une micro-niche pluripotentiaire de recherche en perte de temps ? Prouvez-le encore.

Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 17 Nov 2009, 00:04

que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar msalbarn » 17 Nov 2009, 02:52

même moi je connais
c'est dire...
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar flor1 » 17 Nov 2009, 19:27

le mac' a écrit:que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum

c'est bon t'as fini le nazi du bon gout?
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Luca » 17 Nov 2009, 19:43

flor1 a écrit:
le jeune con qui monte' a écrit:que ceux qui ne connaissent pas Maxcall changent de forum

c'est bon t'as fini le nazi du bon gout?


c'est bon t'as fini le nazi du 1er degré? :smile:
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar el gep » 17 Nov 2009, 19:58

Très bon sujet pour piquer des idées ou se donner faim.

Tout à l'heure, me ferai mon reste de pommes de terre-oignon-lardons-fromage-saucisse de viande-un 'tit peu de crème fraîche et un oeuf bourré dans un demi poivron jaune, le tout passé au four le temps que ça réchauffe et que le poivron s'attendrisse un peu.
Ca cale, ça. Et c'est extra. Et ça coûte pas cher. (si t'as pas de saucisse de viande, c'est pas grave)

En fait, les poivrons, c'est génial, tu les coupes en deux et les farcis de ce qui te passe sous la main, c'est toujours bon (si ce qui te passe sous la main n'est pas inmangeable en soi, bein-sûr).
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Assfactor Flo » 14 Sep 2010, 20:39

Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.

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:kebab:
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar clément » 14 Sep 2010, 21:35

Assfactor Flo a écrit:Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.

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:kebab:


wowwwwww :shock:
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Derec Tom » 14 Sep 2010, 23:05

el gep a écrit:

En fait, les poivrons, c'est génial


j'en met dans les poêlées, c'est bon.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar el gep » 14 Sep 2010, 23:33

J'en mets partout!

Encore ce soir, espèce de ratatouille:

- du riz cuit séparément, rebalancé dans le reste (à suivre) à mijoter
- oignons, échalotes, POIVRONS, courgette, lardons et fenouil en option.
assaisonnés de:
- 5 baies, sel (à doser selon la salaison des lardons), un brin de gingembre (va à merveille avec le fenouil) et du Cury!

Super simple mais efficace comme un riff de King Buzzo.
En faire une grosse quantité pas trop assaisonnée permet d'en refaire pour les repas suivants, en agrémentant à différentes sauces, idéal pour les seulbataires chômeurs.
Et réchauffé, c'est toujours meilleur.

Bordel, quel topic d'esthètes...
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar UnDo » 15 Sep 2010, 02:47

On en trouve où du seitan à lyon ? J'ai du mal à voir comment ça se présente non préparé, c'est une sorte de pâte ? ça m'intrigue ce truc, bien envie de tester...
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 15 Sep 2010, 10:28

Dans les trucs bios, sinon avec tes petites mains ! Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar xtelle213 » 15 Sep 2010, 11:04

Assfactor Flo a écrit:Reveille toi topic !
Ce soir, c'etait :
Paupiettes de seitan farçi au tofu, avec tagliatelles maison.
3 heures a me faire chier mais ça valait le coup.


Dis, tu m'en feras la prochaine fois que je viendrais? :smile: Quoique, je sais pas si je pourrais attendre, je vais peut être tester avant...
Je suis dans les farcis en ce moment aussi : lundi soir c'était poivrons farcis au tofu fumé/ricotta avec quinoa aux champignons et à la tomate, excellent !
Et ce midi ça sera pâtissons farcis !
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 15 Sep 2010, 13:00

Purée de patate douce (+tofu mariné au jus d'orange + oignon) c'est bien pour farcir.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Derec Tom » 15 Sep 2010, 13:13

el gep a écrit:J'en mets partout!

Encore ce soir, espèce de ratatouille:

- du riz cuit séparément, rebalancé dans le reste (à suivre) à mijoter
- oignons, échalotes, POIVRONS, courgette, lardons et fenouil en option.
assaisonnés de:
- 5 baies, sel (à doser selon la salaison des lardons), un brin de gingembre (va à merveille avec le fenouil) et du Cury!

Super simple mais efficace comme un riff de King Buzzo.
En faire une grosse quantité pas trop assaisonnée permet d'en refaire pour les repas suivants, en agrémentant à différentes sauces, idéal pour les seulbataires chômeurs.
Et réchauffé, c'est toujours meilleur.

Bordel, quel topic d'esthètes...


Bah! laisse-les faire avec leur protéine bio. le poivron et les lardons vaincront toujours!
et en plus, c'est beau :
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Jean Schultheis » 15 Sep 2010, 17:21

Le Mac' a écrit:Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)


ces boîtes sont absolument ignoblissimes, conseiller cette merde à quelqu'un qui veut goûter du seitan c'est comme proposer du surimi à quelqu'un qui veut manger du saumon fumé de norvège ... direct magasin bio !
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Le Mac' » 15 Sep 2010, 20:44

Cool on est deux à être d'accord, ces boîtes craignent.
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar acacia » 16 Sep 2010, 10:41

Jean Schultheis a écrit:
le jeune con qui monte' a écrit:Dans les épiceries chinoises de la guil' y a des boîtes de plats cuisinés au seitan (genre canard végé des trucs comme ça, je trouve ça dégueu mais je crois que je suis le seul !)


ces boîtes sont absolument ignoblissimes, conseiller cette merde à quelqu'un qui veut goûter du seitan c'est comme proposer du surimi à quelqu'un qui veut manger du saumon fumé de norvège ... direct magasin bio !


ouai, sauf qu'en magasin bio ça coûte vraiment la peau du boule, d'en acheter tout préparé. Ya pas grand chsoe qui justifie les prix souvent incroyables, certes le gluten en sachet est un peu reuch, mais du coup c'est TOUJOURS plus économique de le fabriquer soi-même. Encore faut-il le réussir, héhé.

et j'aime beaucoup le faux canard.

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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Derec Tom » 16 Sep 2010, 11:02

ça fait flipper personne la viande végétale? parce que quand on lit la composition, ça me fait autant peur, si ce n'est plus, qu'un plat "omnivore"
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar Assfactor Flo » 16 Sep 2010, 11:09

Ca depend si tu bouffes vegetarien pour ton bien etre ou pour la "cause animale" (sic).
faut pas tout amalgamer.
Moi, perso, je m'en contrefout, j'alterne junk food et bouffe bo-bio , donc, la compo du faux canard asiate... :zzz:

t'as toujours un petit avis a donner sur tout toi non ?
Tu bosses devant un ordi ? ;-)
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Re: qu'est ce que tu te fais à bouffer?

Messagepar potatoes » 16 Sep 2010, 11:18

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